http://www.presenthibiscus.com/compras.html
L'hibiscus en xarop prové d'una empresa familiar situada a Sydney, Austràlia.
Una vegada recollides les flors, són introduïdes en flascons de segellat 11 o 50 unitats i es couen al bany maria, amb aigua mineral i canya de sucre com mecanismes únics.
Aquest tipus de "flor - fruites" té un sabor que recorda al Gerd o cirera"."
Per un brincis visual i refinat de cava o xampany:
Dipositar un pètal al fons de la copa, prèviament espolvorejat per treure-l'hi l'almívar. Seguidament abocar el cava. La flor es desplega a l'interior per l'efecte de les bombolles. La flor es menja al final.
En la cuina creativa: reposteria, gelats, pastissos, tapes, l' hibiscus farcit de formatge o foie, ensalades, brochetes...
